Wyposażenie ubojni i masarni

Jak prawidłowo dobrać nabój do aparatu ubojowego, aby zapewnić skuteczne ogłuszenie i bezpieczeństwo pracy? Kluczowe znaczenie ma dopasowanie kalibru, rodzaju zapłonu oraz energii ładunku do modelu urządzenia, a także do gatunku, masy i budowy czaszki zwierzęcia.