ZADZWOŃ I ZAMÓW!:

513 738 037 (pon.-pt. 7.00-15.00)

Producenci
Nowości
Rękawice robocze bawełniane 28 cm białe 24 szt.
Rękawice robocze bawełniane 28 cm białe 24 szt.
13,60 zł 11,06 zł
szt.
Nóż masarski Victorinox 5.7403.25
Nóż masarski Victorinox 5.7403.25
149,00 zł 121,14 zł
szt.
Zestaw kuchenny Victorinox 6.7113.31
Zestaw kuchenny Victorinox 6.7113.31
55,00 zł 44,72 zł
szt.
Zestaw 3 noży kuchennych Victorinox 6.7116.32
Zestaw 3 noży kuchennych Victorinox 6.7116.32
50,00 zł 40,65 zł
szt.
Obieraczka Victorinox 7.6070.7 biała
Obieraczka Victorinox 7.6070.7 biała
11,00 zł 8,94 zł
szt.
Mieszadło wykrywalne z otworami Vikan 701299 1200mm
Mieszadło wykrywalne z otworami Vikan 701299 1200mm
272,08 zł 221,20 zł
szt.
Mieszadło z otworami Vikan 70125 1200mm białe
Mieszadło z otworami Vikan 70125 1200mm białe
195,90 zł 159,27 zł
szt.
Mieszadło Vikan 70105 1200mm białe
Mieszadło Vikan 70105 1200mm białe
195,90 zł 159,27 zł
szt.

W ofercie posiadamy sterylizatory do noży na wodę i sterylizatory UV w różnych rozmiarach, wraz z akcesoriami typu żarówki, listwy magnetyczne. Zapraszamy!

Sterylizator do noży UV do 25 noży - model 5520.01 Sterylizator do noży UV do 25 noży - model 5520.01
Cena brutto: 1 725,00 zł (netto: 1 402,44 zł )
szt.
zobacz więcej
Sterylizator do noży UV do 50 noży - model 5522.01 Sterylizator do noży UV do 50 noży - model 5522.01
Cena brutto: 2 945,00 zł (netto: 2 394,31 zł )
szt.
zobacz więcej
Żarówka E27 - 15 W do sterylizatora UV do noży Żarówka E27 - 15 W do sterylizatora UV do noży
Cena brutto: 272,31 zł (netto: 221,39 zł )
szt.
zobacz więcej

Jak działa sterylizator do noży?

Sterylizator do noży to specjalne urządzenie pozwalające na skuteczną sterylizację naczyń i sztućców w wyniku napromieniowania UV. Dbanie o higienę sztućców i produktów do tworzenia dań to w dzisiejszych lokalach gastronomicznych podstawa. Sterylizatory do noży chronią właścicieli lokali gastronomicznych przed przykrymi incydentami takimi jak zatrucia pokarmowe.

 

Czytaj więcej

Na czym polega sterylizacja przy użyciu sterylizatora do noży?

Sterylizacja jest obowiązkowym etapem po każdym przygotowaniu potraw. Ten proces technologiczny niszczy wszelkie formy mikroorganizmów. Prawidłowo przeprowadzona sterylizacja pozostawia sztućce i naczynia w stanie jałowym – nie są one pokryte żadnymi drobnoustrojami bądź formami przetrwalnikowymi.

Sterylizatory do noży to prosty sprzęt gastronomiczny ułatwiający i przyspieszający ten proces. Sterylizacja dokonywana jest za pomocą ozonu, posiadającego działanie bakteriobójcze, wyzwalanego przez promienie UV emitowane przez świetlówkę. Większość profesjonalnych placówek gastronomicznych, zarówno mniejszych barów, jak i restauracji czy obiektów hotelarskich traktują to urządzenie jako konieczne w swoim zapleczu kuchennym.

Sterylizatory do noży – charakterystyka

Sterylizatory wykonane są z najwyższej klasy stali nierdzewnej, dzięki czemu łatwo zadbać o ich czystość. Takie wykonanie zapewnia odporność na różnego rodzaju uszkodzenia mechaniczne oraz wilgoć. Czynniki te są wszechobecne w wielu miejscach, dlatego należy zadbać o to, aby używane urządzenia były na nie odporne. Sterylizatory do noży wyposażone są w uchwyt na noże oraz regulator czasu sterylizacji – od 0 do 90 minut. Instalacja sterylizatora UV do noży dokonywana jest na dowolnej pionowej powierzchni: co zapewnia pracownikom obiektu gastronomicznego łatwość dostępu do urządzenia, a jednocześnie nie zabiera niezbędnego miejsca, doskonale zagospodarowując przestrzeń.

Przed zakupem należy upewnić się, czy dany sterylizator do noży spełnia również pożądane normy bezpieczeństwa, a zatem czy został w nim zainstalowany wyłącznik po otwarciu drzwi, dzięki któremu następuje automatyczne wyłączanie lamp z promieniami UV. Zachęcamy do poznania naszej pełnej oferty, spośród której wybiorą Państwo narzędzia idealne do swojego zakładu.

 

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl