ZADZWOŃ I ZAMÓW!:

513 738 037 (pon.-pt. 8.00-15.00)


» przeczytaj wszystkie opinie

Producenci
Ostrzałka do noży Cozzini Ergo Steel II hes-2 biała Ostrzałka do noży Cozzini Ergo Steel II hes-2 biała
Producent: COZZINI
Cena brutto: 239,85 zł 260,00 zł (netto: 195,00 zł 211,38 zł )
szt.
zobacz więcej
  • promocja
Ostrzałka do noży Cozzini Ergo Steel III hes-3 biała Ostrzałka do noży Cozzini Ergo Steel III hes-3 biała
Producent: COZZINI
Cena brutto: 239,85 zł 260,00 zł (netto: 195,00 zł 211,38 zł )
szt.
zobacz więcej
  • promocja
Ostrzałka do noży Cozzini Ergo Steel III hes-3 czerwona Ostrzałka do noży Cozzini Ergo Steel III hes-3 czerwona
Producent: COZZINI
Cena brutto: 239,85 zł 260,00 zł (netto: 195,00 zł 211,38 zł )
szt.
zobacz więcej
  • promocja
Ostrzałka do noży Cozzini Ergo Steel III hes-3 niebieska Ostrzałka do noży Cozzini Ergo Steel III hes-3 niebieska
Producent: COZZINI
Cena brutto: 239,85 zł 260,00 zł (netto: 195,00 zł 211,38 zł )
szt.
zobacz więcej
  • promocja
Ostrzałka do noży Cozzini Ergo Steel III hes-3 żółta Ostrzałka do noży Cozzini Ergo Steel III hes-3 żółta
Producent: COZZINI
Cena brutto: 239,85 zł 260,00 zł (netto: 195,00 zł 211,38 zł )
szt.
zobacz więcej
  • promocja
Ostrzałka do noży Dick Magneto Steel Hyper Drill 900840 Ostrzałka do noży Dick Magneto Steel Hyper Drill 900840
Producent: DICK
Cena brutto: 345,00 zł (netto: 280,49 zł )
szt.
zobacz więcej
Ostrzałka do noży Dick Magneto Steel Polish 900850 Ostrzałka do noży Dick Magneto Steel Polish 900850
Producent: DICK
Cena brutto: 345,00 zł (netto: 280,49 zł )
szt.
zobacz więcej
Ostrzałka do noży DICK Master Steel Hyper Drill 900820 biała Ostrzałka do noży DICK Master Steel Hyper Drill 900820 biała
Producent: DICK
Cena brutto: 235,00 zł 255,00 zł (netto: 191,06 zł 207,32 zł )
szt.
zobacz więcej
  • promocja
Ostrzałka do noży DICK Master Steel Polish 900830 biała Ostrzałka do noży DICK Master Steel Polish 900830 biała
Producent: DICK
Cena brutto: 235,00 zł 255,00 zł (netto: 191,06 zł 207,32 zł )
szt.
zobacz więcej
  • promocja
Ostrzałka do noży DICK Rapid Steel Action 900910 czarna Ostrzałka do noży DICK Rapid Steel Action 900910 czarna
Producent: DICK
Cena brutto: 235,00 zł 255,00 zł (netto: 191,06 zł 207,32 zł )
szt.
zobacz więcej
  • promocja
Ostrzałka do noży DICK Rapid Steel Hyper Drill  900810 biała Ostrzałka do noży DICK Rapid Steel Hyper Drill 900810 biała
Producent: DICK
Cena brutto: 235,00 zł 255,00 zł (netto: 191,06 zł 207,32 zł )
szt.
zobacz więcej
  • promocja
Ostrzałka do noży DICK Rapid Steel Polish 900800 biała Ostrzałka do noży DICK Rapid Steel Polish 900800 biała
Producent: DICK
Cena brutto: 235,00 zł 255,00 zł (netto: 191,06 zł 207,32 zł )
szt.
zobacz więcej
  • promocja
Ostrzałka do noży Sharp Easy Bobet biała Ostrzałka do noży Sharp Easy Bobet biała
Producent: BOBET MATERIEL
Cena brutto: 350,00 zł 370,00 zł (netto: 284,55 zł 300,81 zł )
szt.
zobacz więcej
  • promocja
Ostrzałka do noży Sharp Easy Bobet czarna Ostrzałka do noży Sharp Easy Bobet czarna
Producent: BOBET MATERIEL
Cena brutto: 350,00 zł 370,00 zł (netto: 284,55 zł 300,81 zł )
szt.
zobacz więcej
  • promocja
Ostrzałka do noży Sharp Easy Bobet czerwona Ostrzałka do noży Sharp Easy Bobet czerwona
Producent: BOBET MATERIEL
Cena brutto: 350,00 zł 370,00 zł (netto: 284,55 zł 300,81 zł )
szt.
zobacz więcej
  • promocja
Ostrzałka do noży Sharp Easy Bobet niebieska Ostrzałka do noży Sharp Easy Bobet niebieska
Producent: BOBET MATERIEL
Cena brutto: 350,00 zł 370,00 zł (netto: 284,55 zł 300,81 zł )
szt.
zobacz więcej
  • promocja
Ostrzałka do noży Sharp Easy Bobet nierdzewna Ostrzałka do noży Sharp Easy Bobet nierdzewna
Producent: BOBET MATERIEL
Cena brutto: 450,00 zł 495,00 zł (netto: 365,85 zł 402,44 zł )
szt.
zobacz więcej
  • promocja
Ostrzałka do noży Sharp Easy Bobet wykrywalna Ostrzałka do noży Sharp Easy Bobet wykrywalna
Producent: BOBET MATERIEL
Cena brutto: 393,60 zł (netto: 320,00 zł )
szt.
zobacz więcej
Ostrzałka do noży Sharp Easy Bobet żółta Ostrzałka do noży Sharp Easy Bobet żółta
Producent: BOBET MATERIEL
Cena brutto: 350,00 zł 370,00 zł (netto: 284,55 zł 300,81 zł )
szt.
zobacz więcej
  • promocja

Spis treści:

Ostrzałki ręczne do noży

Narzędzia do ostrzenia ręcznego – jakie mogą mieć parametry?

Parametry dobrej ostrzałki do noży

Z czego może być wykonana ostrzałka do noży?

Jak wybrać sprzęt do ręcznego ostrzenia noży i gdzie kupić ostrzałki ręczne?

Dlaczego regularne ostrzenie noży jest tak ważne?

Jak przeprowadzać ręczne ostrzenie noży masarskich?

Ostrzałki ręczne do noży

Ręczne ostrzałki do noży to akcesorium, które przydaje się szczególnie tam, gdzie noże używane są codziennie. Pozwolą w szybki sposób naostrzyć nóż i sprawią, że korzystanie z niego stanie się łatwiejsze. Ostrzałki ręczne są niezawodne, wygodne w stosowaniu i tańsze, niż ich elektryczne zamienniki. Wybór odpowiedniej ostrzałki to podstawa w każdym zakładzie pracy, gdzie stosowanie noży jest na porządku dziennym.

 

Czytaj więcej

Narzędzia do ostrzenia ręcznego – jakie mogą mieć parametry?

Ostrzałka ręczna do noży powinna być przede wszystkim łatwa w stosowaniu. Dostęp do przestrzeni ostrzącej musi być nieskrępowany. Duży wpływ na poziom wygody korzystania z ostrzałki ma możliwość jej stałego przymocowania np. do ściany lub stołu. Dzięki temu będzie łatwo ją znaleźć, nigdzie nie zginie, a podczas ostrzenia noża nie będzie trzeba jej przytrzymywać. Alternatywą może być opcja czasowego przypinania ostrzałki do stołu – wówczas narzędzie jest wyposażone także przykładowo w rączkę, dla osób preferujących tradycyjne sposoby konserwacji noży. Jeśli ostrzałka ma być stosowana również w pełni ręcznie, trzeba zwrócić uwagę na jej ergonomię. Powinna dobrze leżeć w ręce i może być wyposażona w dodatkowe zabezpieczenia antypoślizgowe.

 

Parametry dobrej ostrzałki do noży

Dobra ostrzałka oprócz ostrzenia będzie wyposażona także w polerkę, która zapewni idealnie równą powierzchnię ostrza, bez zadarć. Świetną opcją jest także dostępność specjalnych magnesów wbudowanych w konstrukcję ostrzałki. Umożliwią one zbieranie opiłków po ostrzeniu i nie dopuszczą do zanieczyszczania nimi kuchni czy zakładu przemysłowego.

Wybierając ostrzałki, warto zwrócić uwagę na to, że jeśli będą posiadały specjalne sprężyny, których zadaniem jest zapewnienie jednakowego nacisku ostrzałki na ostrze noża, ostrzenie będzie o wiele bardziej efektywne, a noże będzie trzeba rzadziej wymieniać. Nie dojdzie także do zniekształcenia ostrza, które bardzo negatywnie wpływa na komfort i precyzję pracy z nożem. Obecność sprężyny sprawi, że ostrze będzie stabilnie wędrowało po krawędziach ostrzałki, a samo ostrzenie będzie efektywne.

Dobrze, jeśli do ostrzałek można dokupić części zamienne takie jak sprężyny czy druty. Są to elementy, które podlegają naturalnej eksploatacji, zatem po dłuższym czasie intensywnego użytkowania narzędzia, zapewne będzie trzeba je wymienić. Z pewnością istotnym parametrem będzie cena części zamiennych, ponieważ wpłynie to na przyszłe koszty utrzymania ostrzałki. Jeśli części są droższe, niż nowe narzędzie, ich wymiana nie będzie mieć większego sensu.

 

Z czego może być wykonana ostrzałka do noży?

Ostrzałka do noży powinna być wykonana najlepiej ze stali, ponieważ:

- właśnie ten rodzaj ostrzałek jest stosowany przez zawodowców, pracujących na co dzień z nożami,

- nie ściera stali, a jedynie prostuje powierzchnie tnące,

- są odporne na wysokie temperatury i bardzo łatwe w utrzymaniu.

Elementy, które nie mają kontaktu z nożami, mogą być wykonane przykładowo z tworzyw sztucznych. Dzięki temu cała konstrukcja ostrzałki będzie lżejsza, wygodna w trzymaniu i mocowaniu, a także bardzo łatwa w czyszczeniu i konserwacji.

 

Jak wybrać sprzęt do ręcznego ostrzenia noży i gdzie kupić ostrzałki ręczne?

Najlepszym miejscem do zakupu ostrzałek ręcznych będzie przykładowo sklep internetowy prowadzący ich sprzedaż. Wówczas, można liczyć na to, że oferta będzie korzystniejsza niż w sklepach stacjonarnych, a koszt ostrzałek niższy. Cena, chociaż nie jest jedynym parametrem podczas wybierania idealnej ostrzałki, nie powinna być nadmiernie wysoka. W sklepie, w którym dokonuje się zakupów, powinien być duży wybór ostrzałek, również w zakresie ich designu. W końcu ostrzałka to nie narzędzie, które kupuje się nadmiernie często, zatem warto poświęcić chwilę również jej estetyce.

 

Dlaczego regularne ostrzenie noży jest tak ważne?

Noże w szczególności te, które z założenia są przeznaczone do zastosowań profesjonalnych, mogą służyć niezawodnie przez wiele lat, pod warunkiem przeprowadzania ich regularnej konserwacji, jaką jest ostrzenie. Regularne ostrzenie noży jest konieczne z uwagi na:

- precyzję oraz wygodę cięcia – brak krawędzi szarpanych oraz ryzyka uszkodzenia ciętych produktów,

- mniejszą męczliwość ręki użytkownika noża,

- przedłużanie żywotności oraz zapobieganie uszkodzeniom noży.

 

Jak przeprowadzać ręczne ostrzenie noży masarskich?

Żeby prawidłowo przeprowadzać ostrzenie noży masarskich, należy wyznaczyć sobie określony czas, co który będzie się wykonywać tę czynność – może to być co kilka tygodni. Nóż powinien zawsze znajdować się pod kątem 15 stopni do ostrzałki. Jeśli użytkownik ma problemy z utrzymaniem prawidłowego kąta ostrzenia, świetnym pomysłem będą ostrzałki, które utrzymują go samodzielnie. Odpowiednie ustawienie noża względem ostrzałki zapobiegnie jego uszkodzeniu lub wykrzywieniu ostrza. Nóż wkładamy do ostrzałki, a następnie przesuwamy od rękojeści, aż do końca. Po ostrzeniu nóż należy wypolerować. Modele ostrzałek ręcznych nie wymagają stosowania podczas ostrzenia dużej siły.

 

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl