ZADZWOŃ I ZAMÓW!:

513 738 037 (pon.-pt. 7.00-15.00)


» przeczytaj wszystkie opinie

Producenci
Nowości
Szczotka do felg aluminiowych  Vikan 525052 325 mm
Szczotka do felg aluminiowych Vikan 525052 325 mm
36,52 zł 29,58 zł 29,69 zł 24,05 zł
szt.
Szczotka z krótką rączką Vikan 522752 280 mm miękka
Szczotka z krótką rączką Vikan 522752 280 mm miękka
32,60 zł 26,33 zł 26,50 zł 21,41 zł
szt.

W ofercie posiadamy sterylizatory do noży na wodę i sterylizatory UV w różnych rozmiarach, wraz z akcesoriami typu żarówki, listwy magnetyczne. Zapraszamy!

Sterylizator do noży UV do 25 noży - model 5520.01

Sterylizator do noży UV do 25 noży - model 5520.01
Sterylizator do noży UV do 25 noży - model 5520.01

1-drzwiowy sterylizator do noży, ostrzy, tasaków i stalek.

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 3 dni

Cena brutto: 1 725,00 zł (netto: 1 402,44 zł )
szt.

Sterylizator do noży UV do 50 noży - model 5522.01

Sterylizator do noży UV do 50 noży - model 5522.01
Sterylizator do noży UV do 50 noży - model 5522.01

2-drzwiowy sterylizator do noży, ostrzy, tasaków i stalek.

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 3 dni

Cena brutto: 2 945,00 zł (netto: 2 394,31 zł )
szt.

Żarówka E27 - 15 W do sterylizatora UV do noży

Żarówka E27 - 15 W do sterylizatora UV do noży
Żarówka E27 - 15 W do sterylizatora UV do noży

Energooszczędna żarówka bakteriobójcza model 220V15WE27 do sterylizatora: model 5520.01 i 5522.01 emitująca promienie UV o długości fal od 250 do 260 nm.

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 3 dni

Cena brutto: 272,31 zł (netto: 221,39 zł )
szt.

Jak działa sterylizator do noży?

Sterylizator do noży to specjalne urządzenie pozwalające na skuteczną sterylizację naczyń i sztućców w wyniku napromieniowania UV. Dbanie o higienę sztućców i produktów do tworzenia dań to w dzisiejszych lokalach gastronomicznych podstawa. Sterylizatory do noży chronią właścicieli lokali gastronomicznych przed przykrymi incydentami takimi jak zatrucia pokarmowe.

 

Czytaj więcej

Na czym polega sterylizacja przy użyciu sterylizatora do noży?

Sterylizacja jest obowiązkowym etapem po każdym przygotowaniu potraw. Ten proces technologiczny niszczy wszelkie formy mikroorganizmów. Prawidłowo przeprowadzona sterylizacja pozostawia sztućce i naczynia w stanie jałowym – nie są one pokryte żadnymi drobnoustrojami bądź formami przetrwalnikowymi.

Sterylizatory do noży to prosty sprzęt gastronomiczny ułatwiający i przyspieszający ten proces. Sterylizacja dokonywana jest za pomocą ozonu, posiadającego działanie bakteriobójcze, wyzwalanego przez promienie UV emitowane przez świetlówkę. Większość profesjonalnych placówek gastronomicznych, zarówno mniejszych barów, jak i restauracji czy obiektów hotelarskich traktują to urządzenie jako konieczne w swoim zapleczu kuchennym.

Sterylizatory do noży – charakterystyka

Sterylizatory wykonane są z najwyższej klasy stali nierdzewnej, dzięki czemu łatwo zadbać o ich czystość. Takie wykonanie zapewnia odporność na różnego rodzaju uszkodzenia mechaniczne oraz wilgoć. Czynniki te są wszechobecne w wielu miejscach, dlatego należy zadbać o to, aby używane urządzenia były na nie odporne. Sterylizatory do noży wyposażone są w uchwyt na noże oraz regulator czasu sterylizacji – od 0 do 90 minut. Instalacja sterylizatora UV do noży dokonywana jest na dowolnej pionowej powierzchni: co zapewnia pracownikom obiektu gastronomicznego łatwość dostępu do urządzenia, a jednocześnie nie zabiera niezbędnego miejsca, doskonale zagospodarowując przestrzeń.

Przed zakupem należy upewnić się, czy dany sterylizator do noży spełnia również pożądane normy bezpieczeństwa, a zatem czy został w nim zainstalowany wyłącznik po otwarciu drzwi, dzięki któremu następuje automatyczne wyłączanie lamp z promieniami UV. Zachęcamy do poznania naszej pełnej oferty, spośród której wybiorą Państwo narzędzia idealne do swojego zakładu.

 

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl